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NUOVE PROSPETTIVE DI SVILUPPO PER GLI ALLEVAMENTI BOVINI DA CARNE DEL SUD ITALIA

OGGI, 25 MARZO 2021, E’ STATO PRESENTATO IL PROGETTO DI FILIERA “FATTORIE DEL SOLE”.

Dal lavoro realizzato in questi mesi dai tecnici di Terra Futura Srl e General Contract Srl, con la proficua collaborazione di Agrocepi, è nata la filiera “Fattorie del Sole” che vede la partecipazione di ben 20 imprese delle regioni Campania, Basilicata, Puglia e Calabria. Il progetto di filiera è stato presentato al Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali con l’obiettivo di valorizzare il comparto della carne bovina.

Tra i 20 partecipanti alla filiera, oltre agli allevatori, c’è la partecipazione di imprese del settore macellazione e del settore distribuzione. Partecipa anche un ente di ricerca con l’obiettivo di migliorare alcuni standard qualitativi della valutazione delle carcasse. Gli interventi previsti riguardano l’ammodernamento delle strutture di allevamento, l’innovazione tecnologica, la produzione di energia da fonti rinnovabili. Inoltre sono previsti interventi volti al miglioramento degli opifici di macellazione e della logistica distributiva. Sono stati previsti investimenti per oltre 41 milioni di €uro di cui il 46% a carico del Mipaaf e la restante parte divisa tra il mutuo agevolato della Cassa Depositi e Prestiti e un altro mutuo garantito dal sistema bancario.

A regime la filiera dovrebbe realizzare un fatturato di circa 25 milioni di €uro divisi tra imprese agricole, imprese della macellazione e imprese della commercializzazione.